注意!這些重口味毀掉很多國人,落得一身病!你別還不知道

跑步機品牌排行榜日期:2022-04-28 02:43

正值盛夏,夜晚來臨時,親朋好友齊聚大排檔,左手麻辣小龍蝦,右手冰啤,讓人愜意無比。



無論是在家還是出游,從人們的飲食上不難看出,餐桌上的食物越來越豐富,但是人們的口味卻越來越重了。


01

重口味已成很多中國人

的飲食常態



不得不承認,近三十年的時間里,國人的口味大多都在趨向高鹽、高糖、高辣。


全國各地幾乎隨處可見的火鍋店、烘焙店、麻辣燙店、燒烤店,以及餐桌上的腌菜、咸鴨蛋、泡菜等,都印證了這一點。


中國人用餐,自古講究的是“色香味俱全”,尤其是對“味兒”的要求甚高,這無疑是導致人們“重口味”的一個重要原因。


而這些,恰恰都是非常不健康的飲食方式!


02

滿足口舌之欲

最后落得一身疾病



1
過甜:傷心臟、肥胖


重口味還與高血壓、高血脂、冠心病等疾病有著一定的關聯,尤其是高鹽高糖分的攝入,其可能存在的危害已漸漸地被大家重視起來。


截止到2016年年底,世界衛生組織的統計數據顯示中國糖尿病患者已經達到1.2億,2型糖尿病患者的人數劇增,絕大多數都與各種甜食、甜飲料的大量攝入密切相關。


2012年2月,發表在國際頂級學術刊物《Nature》雜志的一篇題為《公共衛生:糖的毒性真相》的文章指出:糖就像煙草和酒精一樣,而且糖的危害遠在脂肪和卡路里之上。


2
過咸:傷心、傷腎、傷血管

在我國,目前18歲以上居民的平均每日鹽攝入量為10.5克,遠高于《中國居民膳食指南》推薦的每日6克食鹽量。


而過量攝入鹽,正是高血壓、心臟病、腎病、中風等疾病的重要成因之一。


就這樣許多國人,不知不覺就把自己泡進鹽罐子。

3
過辣:傷腸、傷胃、膽囊炎

辣椒味辛,性熱,但是辣椒有強烈的局部刺激作用,雖然口服能增進食欲,但是不宜多食,過食可引起頭昏、眼干,口腔、腹部或肛門灼熱,疼痛,腹瀉。


還會誘發潰瘍、傷及腸胃,間接導致高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病。


人到中老年,咽炎、慢性氣管炎、口腔問題等,因辣椒素的刺激,更是使病情遷延不愈。


4
過油:三高、肥胖、傷心腦

油膩食物都含豐富的脂肪,長期攝入這類高脂油膩食物,容易造成三高、肥胖、還會傷及心腦。

導致肥胖:


在所有的食品中,油脂的單位熱量最高,熱量高容易胖,一胖百病生:高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。


易患心臟病、腦中風:


吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓。


血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。


引發癌癥:


很多癌癥都是因為吃油太多所導致的,如常見的結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥,都是因為長期高油飲食所引起的。


因此,美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標簽上說明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。


03

無論吃飯還是生活

平平淡淡才是真



重口味的飲食習慣在大幅度刺激人們食欲的同時,也為人體的健康埋下了巨大的“坑”。


為了減輕對重口味的追求,養成良好的、清淡的飲食習慣,就要做到減輕自己對各種調味品如鹽、糖、辣椒、醬油、大料、味精(雞精)等的依賴。


1
減鹽:每天別超6克


建議用定量鹽勺,如果覺得口味不好,不妨加醋、胡椒等來調味。另外,購物時要有標簽意識,比如午餐肉等,看看里面的鹽含量是多少,特別是鈉含量。


2
減油:每天別超30克


建議家庭用油要使用控油壺,把全家每天應該食用的烹調油倒入控油壺,炒菜用油均從控油壺中取用。


烹調食物時盡可能不用烹調油或用很少量烹調油的方法,如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。


3
減糖:總淀粉攝入量要控制


很多人一說減糖,就想著不吃含糖的食物,對甜味的食物能拒就拒。其實我們所說的減糖,不僅僅包括通常的單糖、雙糖、果糖等,淀粉類食物也要控制,比如米飯、面食等。


因為這些淀粉類的食物在腸道里也會分解為單糖、雙糖。而減糖的標準就是吃進去的淀粉、糖等能量物質要與我們每天消耗的能量平衡,要不然能量在體內堆積就會轉化成脂肪,從而增加身體代謝負擔。


很多人這一生,喝過各種高檔飲品和酒,喝到最后才發現:原來最健康的還是那杯涼白開。


有些人吃過那么多高檔酒店、山珍海味、到頭來血壓高了,血糖高了,血管堵了,活到最后才明白,原來最健康的、最香的還是自己家里的三五小菜和一碗雜糧配青菜。


所以,無論吃飯還是生活,平平淡淡才是真!


本文綜合自:院長在線,健康時報

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