養生 | 廣東煲湯圣品“霸王花”,搭配無花果潤肺降燥,人人都愛喝

綜合訓練器排名日期:2022-04-28 02:35



廣東的氣候,

讓廣東四季皆有鮮花。

然而,當你還欣賞花有多清新脫俗時,

它們早已經進入湯煲里了!


近日來廣東氣溫開始蒸騰不息,

搜指仔墻裂介紹煲湯好食材

——鼎鼎有名的霸王花~

此時喝上一味香甜綿滑的霸王花煲湯,

潤肺降噪、養陰潤燥,清補養顏,

再適合不過了!

 霸王花無花果扁豆煲排骨

養陰潤燥   清心潤肺

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  • 霸王花、無花果

霸王花又名劍花,性涼味甘,和羅漢果的養生效果有很多雷同的地方,都能清熱潤肺,除痰止咳。而且,霸王花制湯后,其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的很多人所喜愛,是極佳的清補湯料。


《廣東中藥》:“甘,微寒”?!稁X南采藥錄》:“止氣痛,理痰火咳嗽,和豬肉煎湯服之”。此外,霸王花主要入肺經,具有清肺潤燥,除痰止咳功效。


本草書籍對于霸王花功效描述較為簡略,霸王花日常除了用于治療肺燥、肺熱咳嗽之外,對于痰熱郁結于心胸以上部位均有效果,譬如用霸王花煲湯對輔助治療肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等疾病。


另外無花果具有開胃健脾,止泄痢疾的作用。它可以用于治療喉痛,是一種高營養價值、高藥用價值的藥食兩用型水果。



  • 扁豆

扁豆的營養成分非常豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀以及食物纖維、維生素和酪氨酸酶等。扁豆所含的淀粉酶抑制物在體內有降血糖的作用



湯料還包括薏苡仁、杏仁、紅棗。六者合而為湯清補養生、潤肺止咳、理氣止痛、提高免疫等作用,適合秋燥時節多飲用,也可用于燥熱耗傷氣陰所致諸癥的輔助治療。

?千庫網

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活動截止4月30日

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