養生 | 廣東煲湯圣品“霸王花”,搭配無花果潤肺降燥,人人都愛喝

綜合訓練器排名日期：2022-04-28 02:35

廣東的氣候，

讓廣東四季皆有鮮花。

然而，當你還欣賞花有多清新脫俗時，

它們早已經進入湯煲里了！

近日來廣東氣溫開始蒸騰不息，

搜指仔墻裂介紹煲湯好食材

——鼎鼎有名的霸王花~

此時喝上一味香甜綿滑的霸王花煲湯，

潤肺降噪、養陰潤燥，清補養顏，

再適合不過了!

霸王花無花果扁豆煲排骨

養陰潤燥清心潤肺

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霸王花又名劍花，性涼味甘，和羅漢果的養生效果有很多雷同的地方，都能清熱潤肺，除痰止咳。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的很多人所喜愛，是極佳的清補湯料。

《廣東中藥》：“甘，微寒”?！稁X南采藥錄》：“止氣痛，理痰火咳嗽，和豬肉煎湯服之”。此外，霸王花主要入肺經，具有清肺潤燥，除痰止咳功效。

本草書籍對于霸王花功效描述較為簡略，霸王花日常除了用于治療肺燥、肺熱咳嗽之外，對于痰熱郁結于心胸以上部位均有效果，譬如用霸王花煲湯對輔助治療肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等疾病。

另外無花果具有開胃健脾，止泄痢疾的作用。它可以用于治療喉痛，是一種高營養價值、高藥用價值的藥食兩用型水果。

扁豆的營養成分非常豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀以及食物纖維、維生素和酪氨酸酶等。扁豆所含的淀粉酶抑制物在體內有降血糖的作用

湯料還包括薏苡仁、杏仁、紅棗。六者合而為湯清補養生、潤肺止咳、理氣止痛、提高免疫等作用，適合秋燥時節多飲用，也可用于燥熱耗傷氣陰所致諸癥的輔助治療。

?千庫網

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活動截止4月30日

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