田園養生:食物面膜——夏季食用香菜的10大功效

綜合訓練器排名日期:2022-04-28 00:09

香菜根煮水飲用有淡化色斑、縮小毛孔的作用,還能預防由于年齡增長而帶來的黃褐斑、毛孔粗大等肌膚問題。

方法:只需將準備好的香菜洗干凈后留下根部,涼水下鍋煮上10分鐘,待到水色青綠即可關火。

煮好的香菜根水放涼后可直接飲用,也可用來洗臉,對皮膚大有裨益。

其實,香菜除了能當配菜、美白祛斑,這10大功效也讓人驚艷。

發汗治麻疹

香菜具有清熱透疹的功效,其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌,幫助機體發汗透疹。

方法:500克香菜加水煮沸,先用熱氣熏蒸再清洗手足,便可治療麻疹應出不出或疹出不透的癥狀。

治傷風感冒 

夏季坐在空調房中最容易傷風感冒,流涕、打噴嚏難受極了,這時,您需要一把香菜。

方法:30克香菜、15克飴糖,加上半碗米湯,將糖蒸融化后服用即可有效緩解傷風感冒。

祛除寒氣

香菜性溫,脾胃虛寒的吃點香菜,能暖身暖胃,緩解胃痛。

方法:日常煮粥時丟入些橘皮、生姜,出鍋時再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理氣、溫胃散寒,別提多好喝了!

治療嘔吐 

反胃惡心嘔吐時,只需取適量香菜搗碎取一勺汁,配上兩勺甘蔗汁,溫服,每日兩次便可緩解癥狀。

消化不良/食欲不振 

香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,能促進唾液分泌,加速腸胃蠕動,有效增進食欲。

此外,在菜肴中加些香菜,還能祛腥膻、增味道,一舉兩得!

痔瘡疼痛 

將香菜煮湯,熏洗患處,堅持幾日,便可消腫止痛,緩解痔瘡癥狀。

緩解高血壓 

取新鮮香菜、葛根各10克,水煎服,早晚各飲50毫升,堅持半個月,有助于穩定血壓。

保護心血管 

香菜中富含維生素C和鉀,能有效擴張血管,并具有降低血脂、軟化血管等作用。日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和多種心血管疾病。

明目護眼 

香菜富含維生素A和維生素C,能調節視網膜感光物質的合成,可有效緩解眼疲勞,還能預防干眼病、夜盲癥,眼睛不好的朋友一定要多吃。

提高免疫力 

香菜富含的胡蘿卜素,能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜,防止細菌和病毒的感染,有效提高免疫力,讓你一年到頭不易病。

香菜雖好,這些朋友少吃為妙:

胃熱人群,吃多口臭。

汗多人群,吃多容易加重體味。

氣虛人群,多吃香菜會耗氣、損精神加重氣虛。

術后病人,多吃香菜容易虛弱、疤痕增生。

皮膚過敏、大病初愈容易病情反復。

來源:江西省中醫院(jxszyydyh)

——結伴鄉村,抱團田園。私家菜園訂制、農房租賃成為四川省農副食品流通協會打造的開放型、移動式、自助化“田園養老社區”的社區會員,定能達成所愿。


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