【中醫治百病 】|痛風食療,幫您降壓防痛風!

跑步機品牌排行榜日期:2022-04-27 23:08

01

·一般表現

(一)概況


痛風是一種代謝性疾病,起病急,疼痛劇烈,本病是由于人體內出現嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄障礙,導致血中尿酸升高,尿酸以鹽結晶的形式沉積,引起關節滑膜、軟骨、腎臟和皮下等組織、器官的異物炎性反應。尿酸過高體質的痛風患者可以通過飲食控制來減少或預防痛風的發病。


(二)發病原因


痛風的發病受遺傳因素影響,與飲食中大量攝入高嘌呤食物有關,服用抑制尿酸從腎臟中排出的藥物也會誘發痛風。痛風的發病多是由于人體內尿酸過多,尿酸產生過多或排泄減少都會引起尿酸水平升高,進而誘發本病。


(三)臨床表現


在痛風發病早期,患者有尿酸水平升高,但常常沒有明顯臨床癥狀。在急性痛風發作期,患者可能發生痛風性關節炎或者尿路結石,疼痛常于深夜突然發作,并進行性加劇。在間歇發作期,痛風患者出現反復發作性關節疼痛,存在關節僵硬、畸形和活動受限。


02

·中醫辨證


痛風屬于中醫學的“痹證”“歷節”“白虎歷”等病癥池疇。痛風的發病與肝腎虧虛、痰瘀互結、飲食勞倦及外感風寒濕熱之邪有關。本病早期以實證為主,中晚期虛實夾雜或以虛證為主。


(1)濕熱痹阻證 關節紅腫熱痛,病勢較急,局部灼熱,得涼則舒。伴發熱,口渴,心煩,小便短黃。舌質紅,苔黃或膩,脈象滑數或弦數。治宜清熱利濕,通絡止痛。方用四妙白虎湯加減。


(2)風寒濕痹證 關節腫痛,屈伸不利,或見局部皮下結節、痛風石。伴關節喜溫,肢體重著,麻木不仁,小便清長,大便溏薄。舌質淡紅,苔薄白,脈象弦緊或濡緩。治以祛風散寒,除濕通絡。方用桂枝烏頭湯加減。


(3)痰瘀阻滯型 關節腫痛,反復發作,時輕時重,局部硬節,或見痛風石。伴關節畸形,屈伸不利,局部皮色暗紅,體虛乏力,面色青暗。舌質絳紅有瘀點,苔白或黃,脈象沉滑或細澀。治以化痰散結,活血通絡。方用二陳桃紅飲加減。


(4)脾腎陽虛證關節腫痛持續,肢體及面部浮腫。伴氣短乏力,腰膝酸軟,畏寒肢冷,納呆嘔惡,腹脹便溏。舌質淡胖,苔薄白,脈象沉緩或沉細。治以健騰益腎,溫陽散寒。方用附子理中湯加減。


(5)肝腎陰虛證 癥見關節疼痛,反復發作,日久不愈,時輕時重,或關節變形,可見結節,屈伸不利。伴腰膝酸軟,耳鳴口干,肌膚麻木不仁,神疲乏力。面色潮紅。舌質干紅,苔薄黃燥,脈弦細或細數。治以補肝益腎,祛風除濕。方用獨活寄生湯加減。


03

·飲食原則


痛風患者宜采用低嘌呤膳食,嚴格控制攝入熱量,適量攝入蛋白質,飲食宜低脂、低鹽,注意補充維生素。痛風患者宜大量飲水,以促進尿酸排出。痛風患者飲食當有規律,避免暴飲暴食。此外,酒可誘發痛風發作,痛風患者不宜飲酒。

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·推薦食材




胡椒又名浮椒、玉椒。本品含揮發油和多種酰胺類化合物,如胡椒酰胺、次胡椒酰胺、胡椒油堿等。胡椒及其制品是廚房常用的調味品。性味:性熱,味辛。


歸經:胃、大腸、肝經。


功 效:溫中散寒,下氣止痛,止瀉,開胃,解毒。



木瓜又名海棠梨、鐵腳梨、木瓜實等。木瓜中含有蛋白分解酶,可以幫助分解蛋白質和淀粉,降低血糖,木瓜中的齊墩果酸有軟化血管、降低血脂的功效。


性 味:性溫,味酸。
歸經:肝、脾經。
功 效:舒筋活絡,除濕和中,消食。


豬骨又名豚骨。豬骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白。豬脊骨中含有骨髓,骨髓柔軟多脂,可以用在調味汁、湯里或燉菜中。


性 味:性微溫,味甘。歸 經:腎經。
功 效:滋補腎陰,填補精髓。


07

·推薦藥材

功 效:清熱化濕,宣痹止痛。適宜痛風濕熱痹阻證。配料:蒼術、川牛膝各15g,生石膏30g,薏苡仁100g。


制將術、川,與石膏共入鍋中,加適量水煎煮,去渣取汁。用該藥汁和薏苡仁共煮,成粥即可。

用 法:佐餐食用。


功風寒,除濕通絡。適痛風風寒濕證。
配 料:面粉200g,胡椒粉、食鹽適量。制量清水面將面團片,放入開水鍋中,用大火,片熟,加胡椒粉、食鹽調味即可。
用法:佐餐食用。


功 效:化痰除濕,通絡止痹。適宜痛風痰瘀阻滯證。



配料:木瓜5g,陳皮5g,絲瓜絡5g,川貝末5g,粳米50g,冰糖適量。制:將木瓜、陳皮、絲瓜絡洗凈后煎取汁。藥與粳米共煮,粥成后加入川貝末、冰糖稍煮即可。


用 法:佐餐食用。



功效:健脾益腎,溫陽散寒。適宜痛風脾腎陽虛證。
配料:豬脊骨500g,杜仲30g,陳皮15g,大棗5枚,食鹽少許。
制作:將豬脊骨、杜仲、陳皮、大棗洗凈,一起放入鍋內,加適量清水,大火燒開后,換用小火煮熟,加少許食鹽調味即可。
用法:佐餐食用。



功 效:補肝益腎,祛風除濕。適宜痛風肝腎陰虛證。配料:牛膝莖葉20g,粳米100g。
制作:牛膝洗凈,加水200mL,煎至100mL,去渣留汁,加入粳米100g,再加水約500mL,煮成稀粥。
用法:佐餐食用。



文/黎建麟   圖/來源于網絡

文章編發/宣傳科

校對/黃舒捷

審核/羅永洪






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