最適合減肥人士吃的五種主食,熱量低飽腹感強,好吃不怕胖

綜合訓練器排名日期:2022-04-27 17:33

在減肥期間就一定要盡量少吃或者不吃主食?這很可能是正在減肥的人最大的一個誤區了。

很多人都害怕主食,相信主食吃多了容易長肉,但其實主食一點都不可怕,相反的,你即使不吃主食,其他東西吃多了照樣長肉,而只要吃對東西,就算是主食,其實也可以幫助你減肥的。

今天,我就為大家推薦5款吃了不會長肉的主食。

一:玉米

玉米是我們日常生活中比較常見的粗糧,看起來不起眼,但其實吃玉米的好處非常多,能健脾養胃,還能促進腸道蠕動,可以起到清腸排毒的作用,最重要的是它的熱量很低,每100克玉米里只有112千卡,是減肥人士的最愛。

推薦美食:水果玉米

食材:玉米,蘋果,獼猴桃

調料:白糖,植物油,食鹽,明油,西紅柿粒

做法:

1.準備玉米罐頭一盒,倒入盤中備用,紅蘋果一個,先削去外皮,一切四半,再切成滾刀塊,放入盆中,獼猴桃一個削去外皮,同樣切成滾刀塊, 放入盆中備用,等食材準備好以后,我們就開始進行下一步的操作。

2.起鍋燒水,加入少許植物油,用來增加食材的亮度,等水燒開后,依次下入玉米粒,蘋果和獼猴桃,用勺子推動幾下,使食材受熱均勻,焯水一分鐘倒出控水。

3.另起鍋添入少許食用油,倒入焯水后的食材,加入白糖30克,快速翻炒均勻,加入食鹽1克入味,繼續翻炒,化開白糖,淋入少許明油,簡單翻炒幾下,即可關火起鍋裝盤,最后再撒上少許西紅柿粒點綴,即可上桌食用,好了,這道酸甜可口的水果玉米就做好了。

二:土豆

土豆是碳水化合物食物,完全可以作為主食來吃,同時同等重量的情況下土豆的淀粉含量比玉米少了很多。

并且它其中的淀粉還是抗性淀粉,還比大米多了很多的膳食纖維,這樣一來消化吸收就會比較慢,能增加飽腹感,還能帶走一些油脂和體內的垃圾。

推薦美食:清蒸土豆絲

食材:土豆,面粉,香菜

調料:植物油,食鹽,味精,芝麻油,辣椒油

做法:

1.削皮的土豆1個,切成大小均勻的細絲,放入水盆中浸泡3分鐘,放入漏勺里面控水10分鐘備用。

2.等土豆絲控水以后倒入拌菜盆中.加入植物油,用筷子拌勻,加入適量面粉,用筷子攪拌,盡量使每一根土豆絲都能裹上面粉。大蒜幾粒切成蒜末放入小盆中備用。

3.鍋里燒水,開大火把水燒開,把拌好的土豆絲攤在鍋中,開大火連續蒸5分鐘就可以了。時間到了,取出蒸好的土豆絲倒入盆中,用筷子快速地抖散,避免粘連。

4.撒入少許食鹽,用筷子拌勻,裝入盤中備用。下面我們準備一下蘸料汁:在裝蒜末的小盆里加入食鹽1克,味精1克,芝麻油5克,再加入少許辣椒油,再準備香菜幾根切碎,放入小盆中用筷子拌勻,潑在土豆絲上面,美味即成。

三:芋頭

芋頭熱量很低,每100克里面只有56千卡,但是其中卻有很多的微量元素,同時還能增強人體免疫力,調節酸堿平衡,糾正人體內微量元素的異常,這樣一種熱量很低但卻功效強大的食物,難怪深得很多減肥和健身人士的喜愛。

推薦美食:剁椒蒸芋頭

食材:芋頭,剁椒,青紅線椒,小蔥,小米泡椒

調料:白糖,食鹽,胡椒粉,生抽

做法:

1.準備洗凈的芋頭半斤左右,洗凈后削去外皮,放入碼斗中備用,大蒜幾粒拍扁切成蒜末,裝入碼斗中,小米泡椒一小把切碎,和蒜末放在一起,青紅線椒各兩個,從中間片開,切成辣椒碎,裝入碼斗中,取一個碼斗,裝入剁椒20克備用,等食材準備好以后,我們開始進行下一步操作。

2.把芋頭放入瓦煲中備用,蒸鍋內燒水,開大火把水燒開,在這個時間,我們炒一下料汁,炒鍋燒熱添入半勺食用油,倒入蒜末和小米椒爆香,再倒入剁椒炒香,放入青紅辣椒,翻炒片刻,添入一勺清水。

3.加入白糖2克,食鹽1克,胡椒粉1克,加入生抽5克,煮沸以后關火,把料汁均勻地澆在芋頭上面,等水燒開后,放入芋頭,蓋上鍋蓋,開大火蒸10分鐘,10分鐘過后,取出蒸好的芋頭,撒上少許蔥花點綴,好了,這道營養美味的剁椒蒸芋頭就做好了。

四:蓮藕

經常吃蓮藕能起到很好的減肥效果,因為蓮藕之中含有大量的粗纖維,這樣不僅能夠有效地促進腸胃蠕動,同時還能排出身體多余的毒素和廢棄物,從而達到很好的減肥效果,并且蓮藕熱量很低,100克蓮藕里僅僅只有47千卡的熱量。

推薦美食:紅棗蓮藕湯

食材:蓮藕,紅棗,枸杞,青菜,生姜

調料:紅糖,冰糖

做法:

1.準備削皮的蓮藕一節,先從中間切開,再切成厚片,放入水盆中,紅棗8個放入盆中,加入清水,再放入一小把枸杞子,浸泡3分鐘,取一個小盆,倒入紅糖30克,冰糖10克備用。

2.取一個砂鍋,加入適量清水,放入泡好的紅棗和枸杞,加入紅糖和冰糖,蓋上鍋蓋,開大火把水燒開。

3.等水燒開后,下入切好的蓮藕,再放入幾片生姜,蓋上鍋蓋,改中火燉煮20分鐘,時間到了關火,把燉好的紅棗和蓮藕盛入湯盆中,最后再放上一朵青菜點綴,美味即成。

五:紅薯

紅薯熱量低,且吃了后很有飽腹感,所以無論是作為主食還是副食,都是一種很好的減肥食品,同時,紅薯里面的纖維素還能對腸道蠕動起良好的刺激作用,并且紅薯還有阻撓糖類變成脂肪的特殊功能。

推薦美食:山楂紅薯

食材:紅薯,山楂,熟芝麻,玉米淀粉,香菜葉

調料:白糖,食用油

做法:

1.準備削皮的紅薯一個,先切成厚片,再切成方丁,放入小盆中,從超市買來的山楂片兩包,先切成細絲,再切成碎粒,放入盆中,抓入一小把熟芝麻拌勻,等食材準備好以后,我們開始進行下一步操作。

2.起鍋燒水,等水燒開后,下入紅薯球,改中火煮3分鐘,用勺子翻動幾下,把紅薯煮至8成熟時,倒入漏勺中控水,放入盆中,加入適量的玉米淀粉,顛盆拌勻。

3.起鍋倒入食用油,油溫至5成熱時,下入拌好的紅薯,開大火炸兩分鐘,用勺子推動幾下,使紅薯受熱均勻,2分鐘過后,把紅薯炸至外皮金黃酥脆,即可撈出控油。

4.另起鍋添入少許食用油,放入白糖半勺,添入清水半勺,用勺子連續攪拌,把糖汁從白色炒成黃褐色時離火,倒入炸好的紅薯,再上火快速翻炒均勻,即可關火起鍋。

5.倒入裝山楂的盆中,趁熱顛盆拌勻,使紅薯球均勻的裹上山楂和熟芝麻,裝入盤中,再擺上幾朵香菜葉點綴,即可上桌食用,好了,這道香甜軟糯的山楂紅薯球就做好了。

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