晚餐吃這些清淡小菜,讓你瘦成閃電.....

劃船器排名日期:2022-04-26 00:32




想要減肥的人都知道減肥的幾大名言:早吃好,中吃飽,晚吃少。


晚餐吃什么能在一定程度上決定你的體型。想要減肥,晚餐是極其重要的。小編推薦幾道好吃又不會發胖的清淡小炒,幫助大家更好的保持身材。


泡椒蓮藕丁



食材:

嫩蓮藕一節、紅辣椒一個、泡椒幾個、姜一小塊、蔥白一段、鹽、米醋、糖、烹調油、泡椒水(適量)


做法:

1.紅辣椒切小塊,泡椒切段,姜切絲,蔥白切粗絲

2.蓮藕洗凈削皮切丁,先焯熱水后過涼水,撈起備用

3.炒鍋倒油,爆香姜絲和蔥絲,放入紅辣椒和泡椒翻炒

4.下蓮藕丁翻炒,加鹽和糖翻炒均勻

5.最后倒上泡椒水及醋,拌均勻出鍋即可


芝麻四季豆



食材:

四季豆、芝麻、鹽、糖、醋、生抽、芝麻油


做法:

1.四季豆擇去兩頭和老筋,清洗干凈備用

2.四季豆先焯水后過涼水,多煮一會兒,四季豆一定要煮透

3.焯好水的四季豆切小段,放在小碗中,加上芝麻,加上所有調料

4.攪拌均勻后即可上桌食用


泡椒黑木耳



食材:

黑木耳100克、泡椒1包、紅椒1個、糖適量、青椒1個、鹽適量、白醋適量


做法:

1.黑木耳要提前一天泡水發好

2.鍋中放水煮開后放入黑木耳焯一下水,斷生即可

3.焯好的黑木耳馬上瀝干水放入冰水中泡一下

4.青椒切好放入醋、糖、鹽、泡椒調制好配料水

5.將黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚

6.第二天就可以食用了


西蘭花炒蝦仁



食材:

西蘭花250克、蝦仁25克、鹽 、醬油 、料酒、蔥、蒜、淀粉


做法:

1.西蘭花洗凈,切小朵控水備用,蝦仁,去除蝦線,加料酒去腥

2.鍋內加水煮開后,加適量的鹽,焯燙西蘭花片刻,撈出控水備用

3.焯西蘭花的水不要倒掉,順便焯一下蝦仁,馬上撈出備用

4.準備碗汁 :干淀粉、醬油、鹽、清水適量

5.鍋里加底油,蔥蒜熗鍋,倒入碗汁,大火收汁

6.最后加西蘭花和蝦仁,翻炒均勻即可


涼拌海帶絲



食材:

海帶絲300克、蒜頭適量、生抽二勺、香油一勺、白糖一勺、陳醋四勺、鹽適量、雞粉適量、芝麻適量、食用油適量


做法:

1.海帶絲洗凈,蒜頭切碎

2.鍋里放水燒開后放入海帶煮2-4分鐘,撈出瀝干水分

3.海帶絲放入大碗中,加一勺白糖,二勺生抽,一勺香油,四勺陳醋,鹽和雞粉適量拌勻

4.加入蒜頭拌勻,然后灑上芝麻,也可以加點辣椒哦

5.鍋中倒入少量食用油燒熱,油燒熱后倒入海帶中

6.拌勻后裝盤即可


涼拌萵筍絲



食材:

萵筍1棵、新鮮小米椒2個、鹽適量、陳醋1湯匙、生抽3滴、白糖1克、雞精適量、辣椒油1小勺


做法:

1.萵筍削掉外面的老皮,沖洗干凈,先切成片,再切成絲,小米椒切小圈

2.將萵筍絲放入容器中,加入適量的鹽腌漬10分鐘后,倒出腌漬出來的汁水

3.放入辣椒圈,放入陳醋、糖、2-3滴的生抽和一點雞精調勻

4.最后放入適量的辣椒油拌勻即可上桌


芹菜花生米



食材:

芹菜100克、花生米100克、鹽2克、香油、醬油1克、雞精粉1克


做法:

1.花生米提前泡發用鹽水煮熟備用

2.芹菜切小段焯水一分鐘,過涼水后撈起瀝干水分備用

3.小碗里放鹽,雞精粉,倒入白醋,加入醬油,少許香油,攪拌均勻

4.把花生米和芹菜放一起

5.倒入調好的汁,攪拌均勻即可享用


麻醬油麥菜



食材:

油麥菜300克、鹽適量、香油1勺、油潑辣子2勺、辣椒油1勺、芝麻醬1勺、雞湯1勺、雞精1克


做法:

1.油麥菜生吃一定要清洗徹底,去掉老葉與根,切成段,放入盤里

2.碗里放入香油、油潑辣子、辣椒油、芝麻醬、雞湯,混合均勻

3.將調好的醬汁倒入切好的油麥菜上,吃的時候拌勻即可


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