每天吃個它,勝吃10個蘋果!瘦肚子,降血脂、降血壓、控血糖!全世界都愛吃

劃船器排名日期:2022-04-25 18:56

土豆素有地下蘋果和第二面包的美譽,大家固有印象總是把土豆當一道菜,其實土豆不僅亦菜亦飯,而且還是好菜好飯。



土豆成為主糧不僅是因為土豆產量高、好種植,最重要的原因還是因為土豆被稱為十全十美的營養產物,經常食用土豆能降血脂、降血壓、控血糖!趕緊看看吧~




每天吃個它,勝吃10個蘋果!


在土豆成為主糧之前,就已經有很多土豆君的粉絲對土豆狂愛不已,不僅是因為好吃,更多的是它的營養豐富。土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質元素等。


有研究表明,以一個三兩土豆為例,一個土豆的維A含量相當2個胡蘿卜,鉀含量相當于4個香蕉,花青素含量相當于4個草莓,而維C含量竟相當于10個蘋果。


所以,每天吃個土豆,勝吃10個蘋果,生活中記得常吃哦~




土豆可以降血脂、降血壓、降血糖


可惜大多數人不知道



土豆如今成了營養學家青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆,但你這貌不驚人的土豆,到底為什么會有如此神奇的功效嗎?


土豆含有豐富的抗性淀粉,經常食用土豆能降血脂、降血壓、降血糖。



1

降血脂


土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低膽固醇的含量,促進膽汁分泌與循環,還能減少脂質吸收與脂肪酸合成,有效降低血中脂質含量。


2

降血壓


每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓的作用。


3

控制血糖


土豆含有豐富的抗性淀粉,它所產生的熱量約只有糖類的一半。


抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有較低的血糖生成指數和胰島素反應。尤其對II型糖尿病人,可延緩餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。




土豆是個寶,全世界都愛吃~


土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜,同時它也是全球人民都愛的美食。



中國



而在中國,土豆的吃法就各種各樣了。各種用土豆做的菜肴,光聽著就想流口水了:土豆燉牛肉,土豆燜雞,酸辣土豆絲,熗炒土豆絲,土豆泥,土豆餅,土豆粥……



酸辣土豆絲



原料:土豆1個,小辣椒、花椒、蒜瓣適量。



做法:


1、把土豆去皮切絲、青紅椒切絲,蒜瓣切粒。


2、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。


3、倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下,倒白醋、放鹽、動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻。


4、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。




德國



德國人把土豆當主食,土豆在德國主要有三種吃法:


1

第一種就是我們非常熟悉的炸薯條。

2

第二種就是整個土豆帶皮或者是去皮煮著吃。

3

第三種就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子,不管是哪種吃法都不是作為蔬菜,而是主食出現在餐桌上。




炸薯條



原料:土豆2個,鹽、胡椒適量。



做法:


1、將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間,然后瀝干水分,最好用吸水紙仔細吸干水分。


2、下鍋炸,將油倒入鍋中加熱,然后將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色后起鍋。


3、裝盤,炸好后將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。



俄羅斯



土豆是俄羅斯的最主要的糧食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里頭的一個主要的原料。



俄式土豆沙拉



原料:土豆、洋蔥、紫舒、沙拉醬、鹽、胡椒粉適量。



做法:


1、土豆整個煮熟,去皮切小塊冷卻備用。


2、將洋蔥切成碎丁,超油鍋,放入切好的培根、洋蔥碎丁,炒香冷卻備用。


3、在炒的食物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。



韓國



在韓國土豆主要是副食,它有兩種吃法:


1

第一種就是把特別小的土豆,就用醬油,再放一點麥芽糖然后把它就是煮的那種比較抽搐的那種狀態,作為一種副食放在這個冰箱里頭拿出來就可以當菜吃。

2

第二種就是把土豆切大一點,然后再燉肉、燉湯的時候把土豆放進去一起燉。




香辣排骨燜土豆



原料:排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖適量。



做法:


1、土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。


2、鍋上火,熱鍋涼油,等油熱了,放入姜片,爆香,爆炒排骨,炒干水分和腥氣。


4、放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒幾下,再加一點水。


5、放入土豆,可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。


6、放入適量辣醬,拌勻,加點水,然后就燜吧。等土豆爛了,大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 



想不到小小的土豆,竟有如此強大的功效,常吃可以降血脂、降血壓、控血糖,全世界都愛吃~


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