六款養生粥,減肥又養顏!

資訊日期:2022-04-25 10:08

養生粥源自中國千年傳統文化,備受歷代養生家的重視,是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養豐富,更是其他營養食物的絕佳載體。

如地瓜粥、胡蘿卜粥,含有較多胡蘿卜素和礦物質,減肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有豐富的維生素C和膳食纖維,美容又護膚;皮蛋粥和肉絲粥,含有較多的蛋白質,健身又養生;蓮子百合粥,含有豐富的鈣、磷、鉀,免疫又安神。

盡管我們的食物豐富多彩,人們念念不忘的還是這樸實的粥。



養生粥全集


1
雜糧粥

食材:

黑豆15g、黑米10g、糯米10g、大米10g、糙米10g、紅豆15g、黃豆15g、燕麥片10g、苞谷榛5g、小米5g、花生10g、蕓豆5g。

做法:

⒈把所有準備好的材料(米,豆子,小麥,薏仁,麥片)用清水沖洗干凈,再放在水中浸泡3小時以上。

⒉材料混合后一同倒入鍋中,加入15杯水同煮。

⒊先用大火煮開,再改用小火煮40分鐘,直到粥爛熟透時熄火。

⒋放入鹽調味,再燜5分鐘就可以了。



2
黑豆大棗粥

食材:

黑豆30g、大棗50g、糥米30g、開水適量。

做法:

1.提前用水浸泡6小時以上

2.將糥米洗凈,放入燉盅,加入大棗和黑豆

3.糥米洗凈,放入燉盅。

4.加入泡好的黑豆。

5.加入洗凈的大棗。

6.加入滾燙的開水。

7.燉鍋里也加入開水,夠2個小時燉煮的量。

8.上“高火”檔位,讓電燉鍋工作2小時左右。


3
核桃仁粥


食材:

糯米80g、大米40g、八寶米20g、核桃仁適量。

做法:

1.準備好糯米80克,大米40克,八寶米20克。

2.還有核桃仁,我這是用10個核桃剝出來的核桃仁。

3.將糯米、大米和八寶米清洗干凈。

4.注入適當的清水。

5.將電高壓鍋鍋蓋完全蓋好,接通電源,調到粥檔,壓力鍋自動開始工作。



4
紫薯紅棗粥


食材:

紫薯100g、剩米飯100g、紅棗適量。

做法:

1.大米洗凈浸泡十分鐘。

2.紫薯去皮后切大塊,紅棗去核。

3.鍋中加適量清水,燒開后同時下入大米和紫薯,加半小勺玉米油。

4.用勺子輕輕推動底部使水轉動起來,開中大火,開鍋之前要在再朝一個方向推轉一次。

5.開鍋后轉小火慢煮,五分鐘后加入紅棗。

6.小火期就不要反復攪動了,最小火保證不會糊底,冒小泡泡的狀態,待到米里成熟,紫薯和紅棗已經軟糯,米湯濃稠就可以了。


5
薏米綠豆百合粥

食材:

百合10到15克左右、綠豆15到20克左右、薏仁米20克、砂糖少許。

做法:

1.將綠豆,百合,薏仁米淘洗干凈備用。

2.將百合,薏仁米,綠豆加入水中,煮沸后,轉小火繼續煮,到煮熟。

3.將綠豆薏仁百合粥盛入碗內,加適量的糖。



6
蓮藕蝦仁粥

食材:

大米(粳米)80克,鮮蝦80克,蓮藕100克,蔥10克,水1.5L,胡椒粉2克,鹽4克,麻油3克。

做法:

1.將鮮蝦去殼,挑出上下兩條黑線,洗凈后瀝干水,放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味。

2.將蓮藕去皮,切成均勻薄片,蔥洗凈切成蔥花備用。

3.選用較深的砂鍋(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滾后,文火煮。

4.煮至成米花樣,粥體白色粘稠時,加入蝦仁,鹽,改大火煮1分鐘左右可關火,撒上蔥花,淋上麻油即可食用。



本文轉載自網絡,版權歸原作者所有,如侵犯您的權益請聯系wyl860211@qq.com,我們將第一時間刪除。

最新資訊

熱門新聞

猜你喜歡

中文字字幕在线中文乱码2019